Das Restaurant Nova im Nationalmuseum in Singapur.

In den hohen Räumen des Nationalmuseums fanden die Geschwister Yung und Ying Ong die perfekte Szenerie für ein exquisites Restaurant. Ihr Konzept: europäisch ausgerichtete Gourmetküche (Filet vom Black Angus in Spinat und Ricotta  gehüllt) in elegantem Ambiente. Die Speiseräume tragen die Handschrift der Designer Paul Smith und Jasper Morrison. Im Anschluss an das lukullische Mahl lockt der Innenhof mit Live-Jazz-Sessions. www.novus.sg

Restaurant Georges im Centre Pompidou, Paris (Bild: Laif)

Wer die Rolltreppen des Centre Pompidou hinauffährt, den erwartet im 6. Stock eine der schönsten Aussichten über die Dächer von Paris (inklusive Blick auf den Eiffelturm). Passend zur Sammlung zeitgenössischer Kunst und zur industriell anmutenden Architektur gibt sich das Restaurant Georges betont futuristisch. Organisch wirkende Aluminiumgebilde, eine gelbe Lounge und eine pinkfarbene Bar bilden den Rahmen für eine gehobene internationale Küche (Carpaccio von der Jacobsmuschel und Lachs). Place Georges Pompidou, www.centrepompidou.fr

Die k.u.k. Hofzuckerbäcker Gerstner im Kunsthistorischen Museums in Wien.

Wahrhaft kaiserlich speist man in der  Kuppelhalle des Kunsthistorischen Museums in Wien, doch  k.u.k. Hofzuckerbäcker Gerstner verwöhnt natürlich auch den bürgerlichen Gaumen. Im Galerierestaurant werden kleine Köstlichkeiten wie leckere Mehlspeisen serviert. Zu empfehlen: der sonntägliche Kunstbrunch für die ganze Familie mit Buffet und Sonderführungen, bei denen Wissenswertes über die Kunstschätze vermittelt wird. www.gerstner.at